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Pan de molde blanco

Granos y tubérculos

Grupo 4 · UltraprocesadoConviene moderarlo
78/100

Puntuación NutriReal

Porción habitual

50 g

por 100 g

por 100 g

Semáforo calculado sobre una porción habitual, comparada con el presupuesto diario recomendado.

Azúcares
Bajo6 g
Saturadas
Bajo0,8 g
Sodio
Medio480 mg
Grasas
Bajo3,5 g
Fibra
Bajo2,7 g
Proteína
8 g
Energía
265 kcal

Por qué conviene vigilarlo

Lleva azúcar, sal y varios emulgentes para que dure tierno durante días. Aporta poca fibra y se come sin darte cuenta.

Mejor alternativa

Pan integral con harina integral como primer ingrediente, o pan de verdad cortado en rebanadas.

Aditivos declarados

  • E471Mono y diglicéridos de ácidos grasosSin riesgo relevante

    Emulgente

    Emulgente clásico de panadería industrial. Puede contener trazas de grasas trans según el origen de la grasa.

    Dónde aparece: Pan envasado, bollería, helados

  • E481Estearoil-2-lactilato de sodioVigilar con frecuencia alta

    Emulgente

    Emulgente y reforzador de la masa. Suma sodio a un producto que ya suele llevar bastante sal.

    Dónde aparece: Pan industrial, hamburguesas, tortillas

  • E300Ácido ascórbico (vitamina C)Sin riesgo relevante

    Antioxidante

    Antioxidante que además es vitamina C. Uno de los aditivos sin ninguna duda de seguridad.

    Dónde aparece: Casi cualquier producto envasado