Refresco de cola

Bebidas

Grupo 4 · UltraprocesadoRiesgo alto

52/100

Puntuación NutriReal

Porción habitual

330 g

por 100 ml

Semáforo calculado sobre una porción habitual, comparada con el presupuesto diario recomendado.

Por qué conviene vigilarlo

Una lata de 330 ml lleva unos 35 g de azúcar, el límite completo del día, y ácido fosfórico que aporta fósforo añadido.

Agua con gas y una rodaja de limón. Mismo ritual, cero azúcar.

E150dCaramelo sulfito-amónicoVigilar con frecuencia alta
Colorante
Colorante caramelo que puede contener 4-metilimidazol como impureza. El caramelo natural se obtiene sin este proceso.
Dónde aparece: Refrescos de cola, salsas
E338Ácido fosfóricoVigilar con frecuencia alta
Acidulante
Da el sabor ácido característico de las colas. Un consumo muy alto y sostenido de fosfatos añadidos se asocia a menor densidad ósea.
Dónde aparece: Refrescos de cola
E330Ácido cítricoSin riesgo relevante
Acidulante
El acidulante más común, presente de forma natural en los cítricos. Su presencia no indica peligro.
Dónde aparece: Refrescos, conservas, salsas
E211Benzoato de sodioVigilar con frecuencia alta
Conservante
Conservante eficaz en bebidas ácidas. Junto a la vitamina C y con calor puede dar trazas de benceno, motivo por el que se reformulan muchas bebidas.
Dónde aparece: Refrescos, salsas, encurtidos

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