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Sopa de sobre
Ultraprocesados
Grupo 4 · UltraprocesadoRiesgo alto
52/100
Puntuación NutriReal
Porción habitual
40 g
por 100 g
por 100 g
Semáforo calculado sobre una porción habitual, comparada con el presupuesto diario recomendado.
- Azúcares
- Bajo6 g
- Saturadas
- Bajo3 g
- Sodio
- Alto2300 mg
- Grasas
- Bajo6 g
- Fibra
- Bajo2 g
- Proteína
- 6 g
- Energía
- 300 kcal
Mejor alternativa
Verdura fresca y un caldo sin sal, con especias y cebolla. Sabe mucho mejor.
Aditivos declarados
- E621Glutamato monosódico
Potenciador del sabor
Potenciador del sabor. El famoso síndrome del restaurante chino no está respaldado por la evidencia, pero sí es cierto que hace los ultraprocesados mucho más apetecibles y difíciles de parar.
Dónde aparece: Snacks, caldos, fideos instantáneos
- E627Inosinato de sodioSin riesgo relevante
Potenciador del sabor
Se usa junto al glutamato y multiplica su efecto. Aporta purinas, relevante solo en casos concretos de salud.
Dónde aparece: Snacks, sopas, salsas